Организация питания в структурных подразделениях «Детский сад»

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Территориальное управление: Западное управление министерства образования и науки Самарской области

Наименование образовательной организации: государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области средняя общеобразовательная школа №3  города Сызрани городского округа Сызрань Самарской области

Директор ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани Симонова Татьяна Петровна

 Ответственные за питание

 СП «Детский сад №6»  ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани: 

Шиховцева Татьяна Владимировна, руководитель СП «Детский сад №6»,

Грачева Ольга Петровна, старшая медицинская сестра.

СП «Детский сад №60»  ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани: 

Зобкова Маргарита Александровна, руководитель СП «Детский сад №60»,

Андреева Татьяна Владимировна, медицинская сестра.

Электронная почта

ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани:  school3_szr@samara.edu.ru,

СП «Детский сад №6» detsad-school3@samara.edu.ru

СП «Детский сад №60» dou6767@samara.edu.ru


ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

Телефоны «горячих линий» по вопросам организации питания

Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в Территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области в г.Сызрани: 8 (8464) 98-32-73

Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в Западном Управлении министерства образования и науки Самарской области: 8 (8464) 98-69-46

Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани:  8 (8464) 35-23-42, Симонова Татьяна Петровна, директор ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани

Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани:  8 (8464) 35-24-57, Шиховцева Татьяна Владимировна, руководитель СП «Детский сад №6»

Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани:  8 (8464) 35-03-58, Зобкова Маргарита Александровна, руководитель СП «Детский сад №60»


Контактная информация о лицах,  ответственных за организацию  питания воспитанников

 СП «Детский сад №6»  ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани: 

Общее руководство  организацией питания в СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 осуществляет  Шиховцева Татьяна Владимировна, руководитель СП «Детский сад №6», тел. 8(8464)35-24-57

Ответственный за организацию питания в СП  «Детский сад № 6» ГБОУ СОШ № 3 —  старшая медицинская сестра Грачева Ольга Петровна, тел. 8(8464)35-21-57

СП «Детский сад №60»  ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани: 

Общее руководство  организацией питания в СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 осуществляет  Зобкова Маргарита Александровна, руководитель СП «Детский сад №60», тел. 8(8464)35-03-58

Ответственный за организацию питания в СП  «Детский сад № 60» ГБОУ СОШ № 3 —   медицинская сестра Андреева Татьяна Владимировна, тел. 8(8464) 35-03-58


Информация о поставщиках продовольственной продукции с контактными данными

  1. ООО «Октябрьский хлебкомбинат» (хлебобулочные изделия) — договор от 28.12.2022г. №5 
  2. ООО «Темп» (молочная продукция, бакалея)  — договор от 13.12.2022г. №2-2023; от 16.12.2022г. №3-2023; от 19.12.2022г. №4-2023; №5-2023; от 29.12.2022г. №6-2023 
  3. ИП Ямолова Таиса Яковлевна (мясная продукция) — договор от 28.12.2022г.  №3
  4. ИП Рыбченко Л.Ю.(рыба свежемороженная, соленая) — договор  от 28.12.2022г №4.                                    
  5. ИП Воробьев А.В.(фрукты, овощи) — договор  от 30.12.2022г  №7
  6. ООО «Империя плюс» (мясная продукция) —  договор  от 05.12.2022г  №1-2023

 Приготовление пищи осуществляется поварами, находящимися в штате СП ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани.

При организации горячего питания воспитанников обеспечены следующие условия:

  • использование работниками пищеблока средств индивидуальной защиты органов дыхания (одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами), а также перчаток (смена одноразовых масок производится не реже 1 раза в 3 часа, фильтров — в соответствии с инструкцией по их применению);
  • создание условий для соблюдения правил личной гигиены (наличие мыла, дезсредств, полотенец).

Утвержденное примерное меню (по сезонам в соответствии с возрастной категорией воспитанников)

Примерное 10-дневное меню для организации питания воспитанников в возрасте от 1г 6 мес. до 3-х лет в СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани   на летний период 2022-2023 учебного  года

Примерное 10-дневное меню для организации питания воспитанников в возрасте от 3  до 7 лет в СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани   на летний период 2022-2023 учебного года

Примерное 10-дневное меню для организации питания воспитанников в возрасте от 1г 6 мес. до 3-х лет в СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани   на весенний период 2022-2023 учебного  года

Примерное 10-дневное меню для организации питания воспитанников в возрасте от 1г 6 мес. до 3-х лет в СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани   на весенний период 2022-2023 учебного года

Примерное 10-дневное меню для организации питания воспитанников в возрасте от 1 г. 6 месяцев до 3 лет в СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ№ 3 г.Сызрани на зимний период 2022-2023 года

Примерное 10-дневное меню для организации питания воспитанников в возрасте от 3  до 7 лет в СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ№ 3 г.Сызрани на зимний период 2022-2023 года

Примерное 10-дневное меню для организации питания воспитанников в возрасте от 1 г. 6 месяцев до 3 лет в СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ№ 3 г.Сызрани на зимний период 2022-2023 года

Примерное 10-дневное меню для организации питания воспитанников в возрасте от 3  до 7 лет в СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ№ 3 г.Сызрани на зимний период 2022-2023 года

Примерное 10-дневное меню для организации питания воспитанников в возрасте от 1г 6 мес. до 3-х лет в СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани   на весенний период 2023 года

Примерное 10-дневное меню для организации питания воспитанников в возрасте от 3 до 7 лет в СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани   на весенний период 2023 года

Примерное 10-дневное меню для организации питания воспитанников в возрасте от 1г 6 мес. до 3-х лет в СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани   на летний период 2023 учебного  года

Примерное 10-дневное меню для организации питания воспитанников в возрасте от 3-х до 7 лет СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани на летний период 2023 года


Меню ежедневного горячего питания

СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани

СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани


Специализированное меню для воспитанников, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболеваний)  

в СП ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани не применяется в связи с отсутствием детей, нуждающихся в организации данного вида питания.


Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов / информация о поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных

ООО «Октябрьский хлебокомбинат» (хлебобулочные изделия)

Директор Комаров Сергей Владимирович.

Адрес места нахождения: 446012 РФ Самарская обл., г. Сызрань, ул. Хвалынская, д. 83

Тел.:8-8464-982982, 8-8464-981323

ООО «Темп» (молочная продукция, бакалея)

Директор Анкудинов Леонид Анатольевич,

Адрес места нахождения: 446005, Самарская обл., г. Сызрань, ул. Интернациональная, д. 178 Телефон: +7(92777)72174

ИП Ямолова Таиса Яковлевна (мясная продукция)

Директор Ямолова Таиса Яковлевна

Юридический адрес: 446009, Самарская обл., г.Сызрань, ул. Красная, д. 1, кв. 4

Фактический адрес: 446009Самарская обл., г.Сызрань, ул. Лазо, 10

Телефон:91-22-09 / 8- 927-614-22-09

ИП Рыбченко Л. Ю. (рыба свежемороженная, соленая)

Директор Рыбченко Лариса Юрьевна

Юридический адрес: Российская Федерация, 446001, Самарская область, Сызрань г., ул. Степана Разина, д. 30, кв. 84

Фактический адрес: Российская Федерация, 446026, Самарская область, Сызрань г, ул. Малая, 10

Телефон: 8(8464) 90-23-30, 90-23-44 (факс)

Электронная почта: morozko2006@mail.ru

ИП Воробьев А.В.(фрукты, овощи)

Директор Воробьев Андрей Владимирович

Юридический адрес: РФ, Самарская обл. г. Сызрань, ул. Декабристов, 119

Фактический адрес: РФ, Самарская обл. г. Сызрань, ул. Декабристов, 119

Тел.: 8-8464/333714

ООО «Империя плюс»(мясная продукция)

Директор Науменко Екатерина Константиновна

Юридический адрес: РФ, 445004, Самарская обл. г. Тольятти, ул. Базовая, д.12, строение 27

Фактический адрес: РФ, 445004, Самарская обл. г. Тольятти, ул. Базовая, д.12, строение 27

Тел.: 8-8482/698679, 8-8482/698693


Нормативные правовые акты по организации питания

Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ  «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

СП 2.4.3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

СанПиН  3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»

Положение о бракеражной комиссии структурных подразделений ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани

Положение о родительском контроле за организацией питания в структурных подразделениях  ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани

Приказ от 30.12.2022 г. № 701/ОД «О создании бракеражной комиссии в СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани в 2023 году»

Приказ от 30.12.2021г. № 749/ОД «О создании бракеражной комиссии в СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани в 2022 году»

Приказ от 31.08.20222 г. №526/ОД «Об организации питания в СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани в 2022-2023 учебном году»

Приказ от 30.12.2021г. № 748/ОД «Об организации питания в СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани в 2022 году»

Приказ от 30.12.2022 г. №699/ОД «О создании бракеражной комиссии в СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани в 2023 году»

Приказ от 30.12.2021г. № 747/ОД «О создании бракеражной комиссии в СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани в 2022 году»

Приказ от 31.08.20222 г. №526/ОД «Об организации питания в СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани в 2022-2023 учебном году»

Приказ от 30.12.20221г. № 746/ОД «Об организации питания в СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани в 2022 году»

Программа производственного контроля структурных подразделений ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани на 2023 год

Программа производственного контроля структурных подразделений ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани на 2022 год


График приема пищи

График приема пищи  воспитанников СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани на зимний период 2022-2023 учебного года

График приема пищи  воспитанников СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани на весенний период 2022-2023 учебного года

График приема пищи  воспитанников СП «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани на летний период 2022-2023 учебного года

График приема пищи воспитанников СП «Детский сад №6»  ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани на весенний период 2022 года

График приема пищи воспитанников СП «Детский сад №60»  ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани на зимний период 2022-2023  учебного года

График приема пищи воспитанников СП «Детский сад №60»  ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани на весенний период 2022 года


График выдачи готовых блюд с пищеблока

График выдачи пищи с пищеблока на группы структурного подразделения «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани на зимний период  2022-2023 учебного  года

График выдачи пищи с пищеблока на группы структурного подразделения «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани на весенний период  2022-2023 учебного  года

График выдачи пищи с пищеблока на группы структурного подразделения «Детский сад №6» ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани на летний период  2022-2023 учебного  года

График выдачи пищи с пищеблока на группы  СП «Детский сад №6»  ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани на весенний период 2022 года

График выдачи пищи с пищеблока на группы структурного подразделения «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани на зимний период  2022-2023 учебного  года

График выдачи пищи с пищеблока на группы  СП «Детский сад №60»  ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани на весенний период 2022 года


Режим питания

Четырёхразовое питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, уплотненный полдник

Вниманию родителей воспитанников!

 На основании приказа министерства образования и науки Самарской области от 30.11.2021г. №572-од «Об установлении среднего размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в государственных и муниципальных образовательных организациях, находящихся на территории Самарской области», приказа Западного управления министерства образования и науки Самарской области от 01.12.2021г. №775 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в государственных  образовательных организациях, находящихся в ведении министерства образования и науки Самарской области и расположенных на территории городского округа Сызрань, городского округа Октябрьск, муниципального района Сызранский, муниципального района Шигонский».

Плата не взимается за присмотр и уход за детьми с ограниченными возможностями здоровья, детьми-инвалидами, детьми с туберкулезной интоксикацией, детьми — сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в структурных подразделениях ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани.

Плата, взимаемая с родителей (законных представителей), имеющих трех и более несовершеннолетних детей, за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в структурных подразделениях ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани, составляет 50% от платы, установленной в ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани.


Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля

Положение об организации питания воспитанников и сотрудников структурных подразделений ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани

МР 2.4.0180-20 от  18.05.2020 «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях»

Родительский контроль за организацией питания воспитанников в СП ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани. систематически осуществляется на основании «Положения о родительском контроле за организацией питания воспитанников в структурных подразделениях ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани» от 30.12.2021 года.                                                                                                          

Организация родительского контроля организации и качества питания воспитанников  осуществляется в форме анкетирования родителей (законных представителей) и участия в работе комиссии по контролю за организацией питания воспитанников.
 Проверке подлежат: соответствие приготовленных блюд утвержденному примерному меню, порядок работы бракеражной комиссии, условия соблюдения правил личной гигиены.

Комиссия отмечает, что блюда подаются горячими, вес готового блюда соответствует меню, обеспечено соблюдение  СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Комиссия, изучив мнения воспитанников и их родителей (законных представителей) по организации и улучшению качества питания, участвует в разработке предложений и рекомендаций по улучшению качества питания воспитанников в СП ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани.


Удовлетворенность питанием  воспитанников  и родителей (проведение мониторингов)

Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей по теме: «Удовлетворенность родителей организацией горячего питания в СП «Детский сад №6» от 18.11.2022 года

Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей по теме: «Удовлетворенность родителей организацией горячего питания в СП «Детский сад №6» от 24.10.2021 года

Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей по теме: «Удовлетворенность родителей организацией горячего питания в СП «Детский сад №6» от 25.02.2022 года

Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей (законных представителей) «Удовлетворенность родителей качеством питания в СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани от 10.11.2022 года

Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей (законных представителей) «Удовлетворенность родителей качеством питания в СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани от 13.10.2021 года

Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей (законных представителей) «Удовлетворенность родителей качеством питания в  СП «Детский сад №60» ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани от 29.03.2022 года


Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей (брошюры и т.п.) с целью формирования культуры питания

Брошюра «Правила здорового питания»

Листовка «О правилах питания»

Памятка для родителей

Памятка «Здоровое питание»


Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания воспитанников

Беседа по меню с руководителем в приемной II младшей группы 4 СП Детский сад №6 ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани Беседа по меню с руководителем в приемной II младшей группы 4 СП Детский сад №6
Родительский контроль по оргнизации питания старшая группа 2 СП Детский сад №6 Родительский контроль по организации питания старшая группа 2 СП Детский сад №6 ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани
Родительский контроль, обед СП Детский сад №6 ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани Родительский контроль, обед СП Детский сад №6
Фото с руководителем в приемной старшей группы №2 СП Детский сад №6 Фото с руководителем в приемной старшей группы №2 СП Детский сад №6 ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани
Родительский контроль за организацией питания в средней группе № 8 СП Детский сад №60 ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани
Родительский контроль за организацией питания на пищеблоке СП Детский сад №60 ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани (1) Родительский контроль за организацией питания на пищеблоке СП Детский сад №60 ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани
Родительский контроль за организацией питания на пищеблоке СП Детский сад №60 ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани Родительский контроль за организацией питания на пищеблоке СП Детский сад №60 ГБОУ СОШ №3 г. Сызрани (2)

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем)

В 2022 году выездные контрольные мероприятия в отношении  структурных подразделений  ГБОУ СОШ №3 г.Сызрани  со стороны контрольно-надзорных органов не проводились.